Het Cheese and Wine café

Chiffchaff (Phylloscopus collybita)Wijn
Wijn is een drank die door de Romeinen bekendheid kreeg in onze regio’s. Het heeft iets aparts, iets bijzonders. Wijn is niet zo maar een drank, misschien ook wel omdat er uiterst exclusieve wijnen bestaan. Om van wijn te kunnen genieten, kan een beetje sfeer ook geen kwaad. Het is een andere sfeer dan die die je in een gewoon café vindt. Alhoewel tegenwoordig ook heel wat exclusieve bieren aangeboden worden. Ondanks het feit dat wijn, www.verrassenditalie.nl, dus al meer dan 2000 jaar bekend is, blijft het een bijzonderheid. Dat heeft beslist te maken met het gegeven dat er ook in de eigen streek steeds meer wijnen geproduceerd worden, www.belgianwines.com. Naast een aanbod uit werkelijk de hele wereld, kun je dus ook kiezen voor een wijn die gemaakt is van druiven die bijna letterlijk om de hoek gegroeid en gerijpt zijn.

Gezond
Wijn is gezond, zo blijkt uit vele studies en onderzoeken. Mits, maar dat is met alles zo, het in mate gedronken wordt. Met name de rode wijn heeft een positieve invloed op het lichaam te hebben doordat hij flavioïden, antioxidanten bevat die het lichaam helpen negatieve stoffen te verwijderen. Bij wijn wordt vaak een ander streek product aangeboden. Kaas is door zijn pure smaak perfect om naast een glas wijn te gebruiken. Meestal wordt hij aangeboden op een cracker of op vers brood. Op die manier kan een wijnproeverij, www.visitphilly.com, of een harmonie van verschillende producten uit verscheidene landen vormen of, wederom, van pure producten uit de eigen streek, www.streekproducten.be. Het gaat er dus, naast het gebruik van gezonde producten, tevens om smaken te beleven die in de mond een soort explosie veroorzaken. Om te genieten van de variaties in smaken die wijn en kaas samen brengen.

Het cheeseandwinecafe.be
Bij cheeseandwinecafe.be wordt naar die bij elkaar passende smaken gezocht. Wordt een advies gegeven of de kaas en de wijn van jouw keuze bijeen gebracht om van het uitzonderlijke dat beide producten bieden een combinatie te maken, waardoor het nog lekkerder wordt. Dit heeft met de eigen smaak te maken, met de kracht of het aroma van de wijn, met het zoute of het crèmige ven de kaas en niet te vergeten met de extra smaak die een lekker brood, dat met liefde en kennis gemaakt is, kan toevoegen. Zo ontstaat een proeverij die de smaakpupillen overuren laat maken en die een indruk na laat die onvergetelijk kan zijn. www.wijnen-fr.com